栃木市藤岡町に店を構える餃子屋Indigoは、素材と手仕事にこだわった餃子専門店です。

国産野菜を中心に仕込む餡は、噛んだ瞬間に旨みが広がるやさしい味わい。皮は焼き・蒸しそれぞれの良さを引き出すため、厚みや食感を追求しています。

定番の焼き餃子はもちろん、ここでしか味わえない個性豊かな餃子もご用意。藤岡町の日常に、少し特別な一皿を。Indigoの餃子で、心ほどけるひとときをお楽しみください。